Sibirskiy Knyaz

General Info
Seed Availability

Sibirskiy Knyaz
Classification	C. annuum
Type	frying
Fruit color	red
Fruit shape	conical
Fruit size	medium
Heat level	sweet
Scoville Heat Units (SHU)	0
Maturity	early
Variety type	commercial, open-pollinated
Country	Russia

Tatiana Kouchnareva (B.C KO T). Sibirskiy Knyaz 2013-09-14.

B.C KO T

Conical fruits that start out light yellow and mature to red. 2-4 oz. Fragrant and tasty, crunchy and sweet. One of the earliest sweet peppers to mature in our garden.

Seed source:

CV 'Sibirskiy Sad' 10

Year grown: 2013

Location: Zone 7b, PNW, Anmore, BC, Canada (760 ft above sea level)

History

Russian commercial variety, Siberian selection.
Bred by Western Siberian Vegetable Research Station for areas with short growing season.
Introduced commercially in North America by Tatiana's TOMATObase Seeds in 2014.

Russian name: Сибирский князь

The name means 'Siberian Prince' in Russian.

Description in Russian

"Сорт селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции. Раннеспелый высокоурожайный сорт (от полных всходов до первого сбора 106-114 дней), предназначенный для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Плоды конусовидной формы, глянцевые, массой 90-150г. Стенки толщиной 4,5-5мм. Окраска в технической спелости – желтоватая, мякоть и кожица у зрелого плода красного цвета. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная, мясистая, вкусная и ароматная. Отличается дружной отдачей урожая. Урожайность 1,7-4,2 кг/кв.м. Отлично подходит для потребления в свежем виде, приготовления и консервирования."