Healthy

General Info
Seed Availability

Healthy
Classification	C. annuum
Type	frying
Fruit color	red
Fruit shape	conical
Fruit size	medium
Heat level	sweet
Scoville Heat Units (SHU)	0
Maturity	midseason
Variety type	commercial, open-pollinated
Country	Russia

Tatiana Kouchnareva (B.C KO T). Healthy - ripe fruit. 2014-08-10.

B.C KO T

Very prolific and early sweet pepper. Pods are conical in shape, start out as light greenish-yellow, and turn red when fully mature. 6" long and 2-2.5" in diameter. Great for paprika.

Seed source:

Seed Savers Exchange 10

Year grown: 2014

Location: Zone 7b, PNW, Anmore, BC, Canada (760 ft above sea level)

GERM SC K

red conical fruits, very sweet.

Seed source:

M.Hahm-Hartmann

Year grown: 2006

Location: Quitzdorf am See, Germany

History

Russian variety. Introduced to the USA in 1993 by Seed Savers Exchange under incorrectly translated name. The original Russian name is 'Zdorovie', which means 'Health'.
First offered in the Seed Savers 1997 Yearbook by Jeff Fleming of Augusta, Michigan (MI FL J), who purchased seeds from Seed Savers Exchange .

Also known as

Zdorovie

Russian name: Здоровье

The original Russian name is Zdorovie, and it means 'Health'. Unfortunately someone translated the name incorrectly as 'Healthy', and the seeds were widely distributed under the English name, including by some commercial seed vendors.

Description in Russian

Растение раскидистое, высокое (140-170 см). Положение плодов на растении пониклое.Урожайность 4-5 кг/кв.м. Дружное формирование урожая. Для выращивания в закрытом грунте. Сроки созревания: очень раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 78-87 дней. Плод призмовидной формы. Масса 33-41 г. Толщина стенки 3-4 мм. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической-красная. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Устойчив к вершинной гнили плодов. Способен формировать плоды высокого качества при пониженной освещенности (в пасмурную погоду). Рекомендуется для использования в кулинарии и консервирования. Сорт Здоровье самый раннеспелый из всех перцев-когда другие сорта перца только вступают в пору плодоношения, растения сорта Здоровья уже усыпаны множеством некрупных плодов. Сорт Здоровье один из немногих сортов перца-светолюбивого растения-способен давать урожай при пониженной освещенности. Сорт Здоровье ценится за дружное созревание плодов. Некрупные плоды перца Здоровья идеальны для цельноплодного консервирования. Cтенка плода не очень толстая, а кожица нежная.